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TRAITE DE PATISSERIE MODERNE 近代製菓概論 - メルカリ

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近代製菓概論TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE 近代製菓概論 TRAITE DE。TRAITE DE PATISSERIE MODERNE 近代製菓概論 - メルカリ。Pâtisserie Extraordinaire: Impress with Modern French Entremets。フランスの現代菓子技術を網羅した専門書。置き古しで古書ですが良い状態です。caption.jpg?w=200&h=200&s=1。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. DARENNE, E. DUVAL- 出版社: THE FEDERATION OF JAPAN CONFECTIONERY ASSOCIATIONS- 表紙の色: 赤ご覧いただきありがとうございます。。【新品・未開封】機械工学便覧 DVD―ROM版。